Para principiar tu aventura culinaria, necesitas escoger cortes de res finos. El carne para fajitas debe ser flexible, idealmente entre 3/4cm de grosor. Asegúrate de marinar la carne con una mezcla exquisita que incluya jugo fajitas de res a la mexicana de limón, ajo, especias y un toque de chile. {Dejaque la carne repose en al menos 30 minutos